Ernährungsmedizin

Ernährungsmedizin

Der Mensch ist, was er ißt. Diese Jahrtausende alte Weisheit bringt es im Grunde auf den Punkt. Unsere Gesundheit ist in einem hohen Maße von unseren Ernährungsgewohnheiten abhängig. Was viele allerdings nicht ahnen: Nicht nur die üblichen “bösen” Lebensmittel wie Zucker, Weißmehl, gehärtete Fette oder Schweinefleisch schaden uns nachhaltig, auch vermeintlich gesunde Lebensmittel können unter Umständen schädlich für den Orgnismus sein. Schuld ist - mal wieder - der Darm, der aufgrund einer gestörten Flora nicht selten mikroskopisch kleine Öffnungen in seiner Wand entwickelt, durch die Mikropartikel von unverdauter Nahrung in den Organismus gelangen. Diese werden vom Abwehrsystem des Körpers als fremd erkannt. der Körper bildet spezifische Antikörper gegen diese Lebensmittel und reagiert bei erneutem Kontakt mit dem Lebensmittel mit Abwehrreaktionen, oft erst nach geraumer Zeit. Diese Abwehrreaktionen sind vielfältiger Natur : Von Blähungen und Durchfall über Migräne, Gelenkentzündungen und Hauterscheinungen aller Art bis hin zu chronischer Müdigkeit oder auch ADHS bei Kindern. Aufschluss über das Vorliegen solch einer Problematik geben uns Labortests aus Blut und Stuhl.

Schlagworte: Ernährung, Ernährungsmedizin